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Mousse au chocolat / Valrhona Ivoire 35%

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Cremiges Schokoladen-Mousse aus bester französischer weißer Kuvertüre aus dem Traditionshaus „Valrhona“. Im Haus hergestellt…

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Cremiges Schokoladen-Mousse aus bester französischer weißer Kuvertüre aus dem Traditionshaus „Valrhona“. Im Haus hergestellt aus Valrhona Ivoire 35%, Eiern und frischer Schlagsahne. Vollendet mit echter Vanille und Galliano Liqoure.

Garniert mit frischen Beeren im Portions-Weckglas.

Schon gewusst?  Ivoire ist eine von Valrhonas jüngeren Kreationen. Mit einem Basisaroma, das an warme Milch erinnert, und einer dezenten Kopfnote von halbreifer Vanille, soll Ivoire an glückliche Kindheitsmomente und Geborgenheit erinnern. Sie ist die erste Wahl nahezu aller Pâtissiers wenn es um ein helles Schokoladenmousse gehen soll.

Allergene

Eier, Soja, Milch (Laktose)